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Le 01/02/2012

Le cidre, le plaisir de tomber dans les pommes

Le Figaro Magazine publie : "Le cidre, le plaisir de tomber dans les pommes"

Voici un extrait : " Jehan Lefèvre à la Ferme des Landes dans les Côtes d'Armor, a également voulu retrouver les saveurs d'autrefois en élaborant un cidre très sec titrant à plus de 7°. Ce produit étonnant d'un point de vue gustatif parce qu'inhabituel, ne s'accorde pas avec des crêpes, mais des huîtres, de la charcuterie, du boudin noir..."

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